Bez nich trudno byłoby wyobrazić sobie śródziemnomorską kuchnię. Oliwki - bo o nich mowa - to smaczna przekąska rodem pełna cennych witamin, jak również nieodzowny składnik wielu potraw, sosów i past. W naszym sklepie proponujemy szeroki wybór greckich oliwek, zarówno z pestką jak i drylowanych oraz nadziewanych  (m.in. migdałem, czosnkiem czy papryką). Oferowane przez nas produkty są w 100% naturalne i sprowadzamy je prosto z Grecji - dzięki temu możemy zagwarantować ich niepowtarzalny, wyrazisty smak, doceniany przez wszystkich miłośników śródziemnomorskich przysmaków!

Oliwki to owoce pochodzące z drzewa oliwnego, które są bardzo popularne w kuchni śródziemnomorskiej. Bogate w witaminy i minerały oraz zdrowe tłuszcze nienasycone greckie oliwki są uważane za jedne z najlepszych na świecie ze względu na ich wysoką jakość i intensywny smak. Oliwki są dostępne w różnych odmianach, w tym surowe, konserwowe w occie lub solone.

Rodzaje oliwek w sklepie greckim

Zielone oliwki w zalewie z pastą paprykową: są to zielone oliwki, które zostały pokrojone i zmieszane z pastą paprykową. Pasta ta może być wykonana z suszonych lub świeżych papryk, a jej smak może być ostrzejszy lub łagodniejszy w zależności od rodzaju papryki i proporcji składników.

Czarne oliwki w zalewie: są to oliwki, które zostały poddane procesowi dojrzewania, dzięki czemu nabrały ciemnej barwy. Zazwyczaj są one mocno aromatyczne i o intensywnym smaku. Czarne oliwki są często podawane jako przystawka lub dodatek do potraw mięsnych i serów.

Zielone oliwki w zalewie: są to młode, niedojrzałe oliwki, które zostały poddane procesowi marynowania w specjalnym roztworze soli i wodzie. Dzięki temu są bardziej miękkie i łagodniejsze w smaku niż czarne oliwki.

Ile kosztują oliwki?

Cena oliwek zależy od wielu czynników, takich jak odmiana, region uprawy, metoda zbioru i sposób przetwarzania. Oliwki surowe mogą być droższe niż oliwki konserwowe w occie lub solone, ponieważ wymagają dłuższego czasu i więcej pracy, aby zostać przygotowane do sprzedaży.

Jakie oliwki wybierać?

Wybór odpowiedniego rodzaju oliwek zależy od twoich indywidualnych preferencji smakowych i sposobu użycia oliwek. Oto kilka rzeczy, na które warto zwrócić uwagę podczas wyboru oliwek:

Odmiana oliwek

Oliwki są dostępne w wielu odmianach, które różnią się kolorem, kształtem i smakiem. Zielone oliwki są młodsze i mają bardziej delikatny smak niż oliwki czarne, które są dojrzałe. Oliwki surowe są bardziej soczyste i delikatne w smaku niż oliwki solone lub konserwowane w occie.

Region uprawy oliwek

Oliwki pochodzące z różnych regionów mogą różnić się smakiem i jakością. Greckie oliwki są uważane za jedne z najlepszych na świecie.

Przetwarzanie oliwek

Oliwki są dostępne w różnych formach przetworzonych, takich jak oliwki kiszone, surowe w occie lub solone. Surowe oliwki są bardziej soczyste i delikatne w smaku, podczas gdy oliwki solone lub konserwowe w occie są bardziej kwaśne i ostre.

Pestki w oliwkach

Oliwki z pestkami są oliwkami, które zostały przygotowane z całymi pestkami wewnątrz, podczas gdy oliwki bez pestek są pozbawione ich w trakcie przygotowywania. Wybór rodzaju oliwek z pestkami lub bez pestek zależy od twoich preferencji.